2019年9月9日に放送される
「メイドインジャパン」で、
イタリア人店主のラーメン店が
放送されます。
ラーメンと言えば日本人！というイメージですが、
海外の！それもイタリアの方の作る
ラーメンってどんな感じなんでしょうね。
調べて見ると、イタリア料理とラーメンの
コラボがまた美味しそう！！
今回は。イタリア人店主が作るラーメン店
「一八亭」はどこにあるのか、
また、「一八亭」のメニューや口コミについて
まとめました。
イタリア人店主「一八亭」はどこにあるの？
『一八亭』の店舗情報はこちらです！
- 住所：東京都西東京市柳沢2-1-23
- 電話番号：042-467-4863
- 営業時間：11時00分～翌4時30分（火～土曜日・祝日）11時00分～翌0時00分（日曜日）
- 定休日：月曜日
- アクセス：西武新宿線「東伏見駅」から徒歩約4分
都内からもアクセスしやすいので
行きやすいですよね！！
「一八亭」のラーメンメニューはどんなものがあるの？
一八亭には、良く他のラーメン店に見られる
ラーメンメニュー以外にも、
独特のラーメンメニューが並んでいます！
ローマのまぜそば（780円）
油そばチーズW
、
塩ジェノヴェーゼ（880円）
モッツァレラ水餃子
どれもイタリアを感じさせますね！
「ローマのまぜそば」は特に人気のようで、
口コミなど見ているとおいしいと
注文している方が多かったです！
個人的には「塩ジェノヴェーゼ」も気になります！！
「一八亭」のラーメンの口コミは？
「一八亭」の口コミをまとめてみました。
今回私はトマトまぜそばと海老ニラ餃子を注文
最初に海老ニラ餃子が到着
形が面白い。外側の皮はカリッカリ
餡のぷりぷり海老が美味しい。程なくトマトまぜそばが到着( ^ω^ )
早速まぜまぜタレは普通なんでしょうか、別にトマトペーストを混ぜ込みます。
酸味の飛んだ濃厚トマトが以外な程良く合い自家製リコッタチーズがコクをプラス
自家製の中太麺とありますが、めちゃぶっとい！
もちもちで硬くない、絶妙な食感(*’▽’*)
ちょっと具が寂しい気もしますが満足な一杯でした( ^ω^ )
前知識なく飛び込みでしたが、のど越しよい自家製麺とどことなく洋風なスープ、美味しかったです。
普通の醤油、普通の塩、ちょっと手の込んだ味噌、
とんこつつけ麺などが幅を利かして、
最後の方に遠慮がちにある「ローマのまぜそば」と
「モッツァレラ水餃子」のコンビをオーダーしました。店主の軽く肩をすくめて「ハッ」っていう感じが
いきなりトリノのバールみたいで
（ユヴェントスだからね、店の雰囲気と店主の風貌はナポリターノ）やがて出てきたまぜそばも
水餃子もちゃんとイタリア風、
そしてちゃんとまぜそばで悪くはないし
インパクトはあるけど、水餃子のお味の方は
モッツァレラチーズに依るものよりは
かかっているソースだよなぁとか、
まぜそばの黄身は少し温めてあげると
香りも味も立つのになぁとかいろいろ思っちゃいました。一般の方々が普通に頼んでいた
ランチセットやつけ麺も戦闘力高そうでしたね。
次回はそっちかな？
カルボナーラみたいな味でした。でも麺がラーメン！美味しかったです。
ゆっくり食べれました！
油そば+チーズW 730円+80円 (2016.3.3現在)
実は、初めての油そばでしたが、美味しいです。個人的にかなり好きです。
スープが無いし、パルメザンチーズもかかってるのでパスタ感覚ですが、鰹節もかかってるので和風で、これ読むと、何だそれ？って思われるかもしれませんが、とりあえず美味しいです。途中コショウかけても良かったです。また違うラーメンも試したいですね。
西武柳沢「一八亭」の「ローマのまぜそば」。店主さんがイタリア人。かなり本格的なチーズを使っており、美味い（量は少なめ）。喫煙可なことを除けばかなり気に入った店。 pic.twitter.com/7XtFhcOsMS
— ばる (@barubaru24) December 1, 2018
油そば大好ききよぴっぴの〜
今日の油そば〜本日は青梅街道沿いの一八亭の油そばチーズW(ダブル) 大盛り(無料)
先によく混ぜてから食べるんだぞ！！
これにお好みでお酢、ラー油、にんにくをぶち込み！
癖になる週8で来たくなる味で食べたらお腹がすぐぎゅるぎゅるになるぞ！
店長はイタリア人だ！ pic.twitter.com/IPgNltdoyn— きよぴっぴ (@kiyo_lisaaka) December 15, 2017
チーズがたっぷり乗ったまぜそば、
一見ラーメンに見えないですよね！
皆さん絶賛している
味の方も気になります！
イタリアンのものばかりでなく、
一般的なラーメンも置いてあるのも
ありがたいですよね！！
イタリア人店主がラーメン屋を開いた理由は？
「一八亭」のイタリア人店主は、
なぜ日本でラーメン屋を
開くことになったのでしょうか。
店主の名前は“ジャンニさん”
元はイタリア人向けのホテル紹介ウェブサイトビジネスを
行いたくて勉強していたジャンニさん。
タイで現在の妻・知枝さんと知り合い
お付き合いをするようになり、
その知枝さんが実家のラーメン屋を継ぐために
日本に帰国することをきっかけに、
一緒に日本にやってきたそうです。
料理経験ゼロのジャンニさんでしたが、
知枝さんの実家のラーメン屋で
一緒に働くことで、作り方を勉強したようです。
そんな頑張るジャンニさんをみて
知枝さんのお母さんにも認められ、
2005年11月に結婚しました。
当初はそのままのラーメン屋でやっていたそうですが、
「メニューをイタリア風にすることで、イタリア人がいることが
わかってもらえるかも」という理由で、
現在のイタリア風のラーメンを提供し始めたそうです。
イタリア風ラーメンを始めたきっかけは意外でしたが、
元々ラーメン屋だった所で一生懸命頑張って
新しい風を取り込んだジャンニさんは
すごい方だなぁと思います。
まとめ
イタリア人店主がいるラーメン屋「一八亭」について、
店舗情報や口コミ等をまとめました。
東京には美味しいラーメン屋がたくさんありますが、
一風変わったラーメンを食べたくなったら
一八亭に行きたいですね！！
口コミでも評判のイタリア風のラーメン、
ぜひ一度味わってみたいです！！！
コメント