金沢の人気ご当地グルメのひとつ、金箔ソフトクリーム。
色々なお店が手がけている中で、箔一の「金箔のかがやきソフトクリーム」は高い人気があります。ひがし茶屋街に行ったら、まず食べたい一品です。
金箔ソフトの火付け役ともいえる、この金ピカのソフトクリームにググッと迫ります。
箔一の金箔ソフトクリームの値段は？
金沢といえば金箔。金箔といえば金箔ソフトクリーム。
そのお値段は、891円(税込み)。
中でも有名な、箔一の「金箔のかがやきソフトクリーム」は、金箔を一枚まるまる使った、なんとも大盤振る舞いなソフトクリームです。
https://www.travelbook.co.jp/topic/42960
ソフトクリームとしたら高額ですが、金箔を一枚全部使っているとなれば、破格と言っても過言ではないはず。
でも、何故ゆえ891円という、中途半端な金額なのだろうかと思いますよね。実はこれ、語呂合わせで、は(8)く(9)いち(1)となっているみたいです。
お店の名前を金額にしちゃうなんて、絶対に値段を間違えることも無さそうだし、トンチが効いてます。
箔一の場所はひがし茶屋街のどこにある？
箔一の東山店の場所はというと、ひがし茶屋街の開けた広場の一角になります。
写真にもよく出るような、ひがし茶屋街と言えばここという広場なので、行くとすぐに分かります。
そこには、シンボルとなる柳の木があるのですが、
その斜向かいにあたる場所に、箔一があります。
白い壁に黒の縁取りがされていて、シックな和の建物なので目を引きます。
もともとここは銭湯だったらしく、「東湯」として地域の方々に親しまれていたようです。きっと、みんながワイワイと集まってくる、素敵な場所だったことでしょう。
ですから、その風情は残しつつ、箔一へと生まれ変わったのです。
店内も、銭湯時代の面影はそのままに、吹き抜けの天井を利用した広々とした空間です。また、茶屋街をイメージした内装は、和テイストの華やかさを感じる仕上がりとなっています。
そんな箔一は、兼六園や香林坊などにあと5店舗構えており、観光で歩き疲れた時の、みんなが集まる憩いの場となっています。
金箔ソフトクリームの味も気になる！
箔一の金箔かがやきソフトクリーム
ひと口投入すると、ミルクの濃厚さがふわっと広がってきます。
正直、金箔がメインかなと思っていたので、味にはそこまで期待はしていなかったのですが…物知らずでごめんなさい！ってすぐに訂正したくなりました。
とてもまろやかな、ソフトクリームでした。
http://goldicecream.hakuichi.co.jp/
それと、味で一番気になるなのは、もしや金でしょうか。金なんて齧ったことはないでしょうから、どんな味がするのかと心配する方は多いと思います。
言っても、モノは金属なので、鉄や銅を考えると、あまり良くないイメージになります。でも、全く心配いりません。
無味無臭。
ソフトクリームの味を損ねることも邪魔することもありません。美味しく、金を接種できます！今回は一つをシェアして食べたのですが、次回は必ず、1人一個にしようと密かに思っています。
ただし、歯金に気をつけてください！
みなさんもそうだと思うのですが、たこ焼きやお好み焼きのとき、歯に青のりが着く「歯のり」が気になるじゃないですか。同じ現象「歯金」が起こりやすいんです。
ですから、特に女性のみなさん、カップルで召し上がってるみなさん、ご注意を。おもしろハプニングになっちゃいます。
まとめ
この箔一の金箔かがやきソフトクリームですが、ご当地グルメとして大人気です。
でも、当初は、1,000個限りとして作ったものだったんです。実は、北陸新幹線の開通を記念して、みんなの驚きと笑顔をモットーに開発された商品でした。
それが、多くのメディアで取り上げられると、瞬く間に人気となり、今では、金沢を代表する人気ソフトクリームになったというわけなんです。
それともう一つ、ご当地グルメとなった理由があります。
ソフトクリームに金箔を乗せる「貼り付け」という工程を、目の前で行ってくれるのですが、それこそ金沢の技術だからです。
本来は、「箔うつし」といって、薄さ1万分の1という金箔を、一枚一枚物に貼り付けていく金沢伝統の職人技です。それに近い技術を、ソフトクリームを買う度に見られるということでも、ご当地グルメとなった理由です。
そんな金沢凝縮の濃厚ソフトクリームを、箔一で891円で食べるって、なんとも深イイ感じしませんか？
金沢観光についてはこちらの記事にも詳しくまとめてあります！
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